A Kanada Banda Podcast történetében nem ez az első “a kóla próbája az ivás”* tematikájú cikk. Azaz inkább termékkóstoló. A Pepsi által csak simán ‘Maple Cola’ névre keresztelt juharszirupos ízesítésű kólára teljesen véletlenül találtam rá az egyik Walmart egyik hűtőjében. Jó pár éve a legnagyobb konkurensének a Quebec Maple fantázianevű kólája került a előbb a kosárba, majd a pohárba.
Szóval ennek már öt és fél éve:
A második első alkalom, hogy a Pepsi juharszirupos ízesítésű kólát forgalmaz(ott).
Négy évvel ezelőtt, 2022 márciusában, majd 2024 áprilisában csak az IHOP (ami az ‘International House of Pancakes’ rövidítése, akik 2003-ig a teljes nevüket használták) számára készült és így csak az étterem vendégei számára volt elérhető.
fotó: Lázadó/KBP
A 2026 január közepétől 4 héten át forgalmazott Pepsi Maple Cola villámgyorsan elfogyott a boltok polcairól, pedig a Pepsi valamennyi kanadai gyáregysége (Delta, Calgary, Moncton, Mississauga, Winnipeg és Montreal) részt vett az előállításában. Természetesen nem csak hagyományos, hanem cukormentes változatban is készült – én azonban nem szeretem az édesítőszerek mellékízét (mindegy, hogy mi az, én kiérzem az ital eredeti aromája mellett), így abból nem vásároltam.
fotó: Lázadó/KBP
fotó: Lázadó/KBP
fotó: Lázadó/KBP
A juharszirupos kóla az úgynevezett “glocalized branding” (a “global” és a “localized” szavak összeolvadásából) marketing-kampány eredménye: erről akkor beszélünk, amikor globális márkák egy helyi piac kedvéért a helyben elérhető/megtermelt alapanyagok felhasználásával erre a piacra gyártott terméket hoznak forgalomba.
– Nincs, mert csak ezt az egyet vettem meg… Az pedig ott az ajándék pohár!
fotó: Lázadó/KBP
Ennyi a marketing volt a bla-bla, most pedig szisszenhet a kupak, teletöltődhet a pohár… amelyet pár évvel ezelőtt drága leánygyermekeimtől kaptam ajándékba apák napjára. Pedig akkor még nem is volt mobiltelefonja a két idősebbnek…
Pepsi Maple Cola
Árazás: egy darab 591 ml-es műanyag palackos üdítőt megvenni semmi értelme, mert piszok drága (2,78 CAD = 666 HUF) – ahhoz képest, hogy mennyibe kerül:
- a 2L-es palack: 2,88 CAD (690 HUF), vagy
- a 6 db-os, 710 ml-es szett lista áron: 5,88 CAD (1.408 HUF).
🇨🇦🇭🇺 árfolyam: 1 CAD = 239,55 HUF
Totálisan off-topik, de összehasonlításnak jó lehet! Dél-Albertában 1 liter 87-es (hagyományos) benzin ára a cikk megjelenésének napján: 1,69 CAD = 404 HUF. Tankolni olcsóbb, mint kólát venni?
Dizájn – műanyag palackos kiszerelés (591 ml): a csomagolás egy csillogó aranyszínű alapszínt kapott, a már ismert logó körül pedig sugár irányban kis(ebb-nagyobb), piros színű juharfalevelek foglalnak helyet.
fotó: Lázadó/KBP
A múanyag palackos változat űrtartalma pedig azért 591 ml, mert ez egyenlő 20 US folyékony unciával. Teljesen logikusan az 1 US folyékony uncia (fl oz) a könnyen megjegyezhető 29,57 ml-rel egyenlő, tehát: 20 x 29,57 = 591,4 ml. Így van, a “modern” Divided States of America még ma is az 1700-as évek mértékegységeihez ragaszkodik… hát, így sikerült függetlenné válni a brit királyi háztól!
fotó: Lázadó/KBP
Az aluminium palackos változat doboza szintén aranyszínű és a Pepsi logó alatt egy piros juharfalevél kapott helyett. Az aludobozos üdítőitalok űrtartalma 355 ml, azaz 12 US folyékony uncia.
Szín: az ital ugyanolyan fekete színű, mint bármelyik másik Pepsi kóla. Ránzésre nem mondható meg, hogy ennek a kólának más az ízvilága.
Illat: erőteljes, a sötét színű (kanadai sztenderd alapján: “dark robust”) juharszirupot eszembe juttató illat érezhető.
A hétköznapi gasztronómiában az “amber rich” fölé nem érdemes menni – legalább is én nem szoktam -, mert ez az a kategória, amely szinte minden esetben harmonikus vizualitást és ízvilágot biztosít. Már kellően sűrű az állaga és számomra az ideális illattal és aromával rendelkezik, tökéletesen kiegyensúlyozott minden tekintetben.
Ízvilág: markáns, a kólá ízt a háttérbe szorító, a sötét színű juharszirupot eszembe juttató aromavilág ural minden egyes kortyot, a kóla csak minimálisan érezhető. Nem édes, nem ragad össze a szád tőle – egyáltalán nem érzed úgy, hogy vattacukrot iszol. Az utóíz és a fennmaradó szájíz tekintetében szintén kizárólag a juharszirup dominál.
fotó: Lázadó/KBP
Kóstoló – véleményem szerint: nekem egy picit sok! Míg az új Coca-Cola Cherry-vel pont az a baj, hogy alig maradt valami a korábbi cseresznyés-kóla ízvilágból, mert a cserit elnyomja a kóla, addig itt pont fordított a helyzet: szinte csak az erőteljes, markáns juharszirupot ízlelhetjük meg.
A teljes pohár legurítása után – kritika: a legnagyobb sajnálatomra semmiféle jele nincs annak, hogy egyensúlyban, vagy legalább 40%/60% arányban lenne jelen a két aroma egymás mellett. És ezen a jégkocka sem segít: hiába hűtjük le még jobban az üdítőt, nem történik változás, továbbra is egy édeskés juharszirup-lét iszunk.
fotó: Lázadó/KBP
Ha fele-fele arányban érződne a kóla és a juharszirup, vagy csak gyengébb lenne a juharszirup aroma, akkor másoknak is szívesen ajánlanám. És biztos, hogy tartanék belőle itthon is… de így csak azoknak a keményvonalas juharszirup rajongóknak ajánlom, akik a kanadai palacsinta mellett a teájukat, vagy a kávéjukat is juharsziruppal ízesítik.
Házilag is elkészíthető? Ez nagyon jó kérdés. Én nem próbáltam még, s nem tartom elképzelhetetlennek, hogy valaki rendszeresen juharsziruppal ízesítse a kóláját (egy szelet citrom, vagy cseresznye-szörp helyett). A juharszirup nagyon könnyen oldódik vízben (gyorsabban feloldódik, mint az akác-, vagy virágméz), szóval talán minimális keveréssel feloldható egy pohár Pepsi-ben is, anélkül, hogy bubi-mentessé változtatnánk az üdítőnket.
Köszönöm a megtisztelő figyelmet!
– Lázadó
nyitókép: Lázadó/KBP
* vagyis: a puding próbája az evés